为扎实开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，进一步推动大调研走深走实，7月16日，餐饮旅游学院党总支书记肖庆波带领专职组织员、招生与就业教研室、辅导员等人赴梯面镇五联村红盒子庄园开展调研活动，并看望慰问寻乡粤筑实践队。
红盒子庄园是粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、全国100强乡村振兴示范基地。肖庆波等一行人首先走进庄园的瓜果种植地，了解各类蔬菜种植及学生劳动情况。随后观摩实践队实践成果转化--以苦瓜、茄瓜为原料的主题宴席制作。
图：实践成果-主题宴席
接着，肖庆波等一行人出席了实践队成果汇报总结会。在会上，每位实践队队员分享了在这半个月实践中的经历与体会，大家都表示，此次社会实践把专业搬到田野，再从田野到餐桌，学到了很多在课堂上没学到的知识和技能，苦并快乐着。肖庆波在总结会上首先对实践团队的成果和队员们的不辞辛苦、不畏艰难给予了充分肯定，并勉励大家要在实践中磨练、在实践中成长。他对实践队提出两点希望希望，一是继续保持团队协作精神，重视团队的力量；二是要做好传帮带，把社会实践的精神和作风传承下去。
图：总结会现场
最后，肖庆波等一行人和红盒子庄园(广州)生态农业有限公司董事长雷军等人召开了校企合作深度交流座谈会。在会上，雷军首先介绍了庄园的发展历程和现状，他指出，庄园目前的蔬菜种植已形成规模，接下来就是以自己种植的原料做好餐饮的配套服务，他希望学校能在这方面提供更多的人员和技术指导。肖庆波指出，在“粤菜师傅”工程实施的过程中,其中一项重大工作是与乡村振兴这一国家战略方针相结合，希望企业和学校在未来的发展中有更多的合作。
图：观摩交流学生作品
本次调研，餐饮旅游学院与红盒子庄园在大学生社会实践基地、劳动教育基地、爱国主义教育基地、大学生就业等方面初步达成了战略合作共识。
（餐饮旅游学院：麦明隆/文，王斯铭/图）
