广东省外语艺术职业学院是广东省人民政府2001年12月批准设立的省属副厅级建制普通高等职业院校，办学最早可追溯至1956年5月。学校前身是广东外国语师范学校和广东艺术师范学校。2021年，经广东省人民政府批准，广东省民政职业技术学校、广东省对外贸易职业技术学校和广东省贸易职业技术学校通过集团办学并入广外艺。
学校服务国家重大发展战略和区域重大产业需求，持续提升对粤港澳大湾区高质量发展和广东现代产业体系的服务能力，形成民生、文旅、商贸综合性办学格局；基于宽口径专业底座，“外、艺、幼、焙、老”等多专业体系既融通发展，又相互独立，形成通专结合的人才培养突出优势。学校开办53个招生专业，其中国家级骨干专业3个，省级示范、重点、品牌、中央财政支持专业14个，教师教育类省级示范专业数居广东省第一，是全国首批职业院校养老服务类示范专业点。
学校共设置13个管理机构，服务师生日常教育教学顺利开展。
学校秉承“学贯中西、德艺双馨”校训，全面实施党建引领铸魂工程、产教融合提升工程、五金建设工程、数字化再造工程、国际化转型突破工程“五大工程”，落实好育人及办学模式改革，学生在世界职业院校技能大赛等竞技平台大放异彩，获得世界职业院校技能大赛争夺赛4项（金奖2项）、职业院校技能大赛国奖12项（一等奖4项）、“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛国奖34项（一等奖6项），全国大学生艺术展演国奖9项（一等奖2项）、“互联网+”“挑战杯”等创新创业比赛国奖2项。
学校紧贴市场办学，每年招生时将依据实际情况对专业进行适当调整；毕业生就业质量高，平均就业在全省同类院校中名列前茅，毕业生创新能力满足度高于全国高职平均水平。
学校服务国家“一老一小”高品质民生和文化强国战略，依托“四大平台”——广东省学前教育师资培训中心（全省唯一）、广东省中小学教师发展中心（全省高职唯一）、广东省华美烘焙职业技术培训中心、广东省语言文字培训测试工作办公室，打造了学前教育师资培训、基础教育师资培训、烘焙师资培训、语言文字培训测试“四大品牌”。
学校落实立德树人根本任务，五育并举，德技并修，将社会主义核心价值观教育贯穿技术技能人才培养全过程。
一是全面推进“人才培养个性化、教学成果作品化、教学手段信息化、教学视野国际化”的教学“四化”改革，以立德树人为根本任务，突出学生主体地位，构建了“HAPPY+”双核协同（职业核心能力和专业核心能力并重）的人才培养模式。经过实践探索，学校HAPPY+人才培养取得显著成绩，获得国家级教学成果奖1项，省级教学成果奖8项，教育部外语类教指委外语教学成果奖1项，造就人才培养模式范例，在全省高职人才培养工作中起着较好的示范、引领和辐射作用。学前教育、表演艺术、商务英语、小学教育、玉器设计与工艺等7个高水平专业群在全省职业教育的实力和影响力均居于领先地位，省级高水平专业群立项数排全省第7位；教师教育类国家级精品资源课数量全省第一；
二是扎实推进“三全育人”，构建了课程育人、资助育人、实践育人、文化育人等十大育人体系，环环相扣，层层递进，形成育人合力，实现了“育人过程无断点、学生培育无盲区”；将“三全育人”“课程思政”作为指导思想和育人要求写入专业人才培养方案，育人工作成效作为各二级单位绩效考核的重要指标，扎实推进课程育人，把“三全育人”工作落到实处。
三是扎实推进思政课改革，全面提高思政课质量和水平，“主渠道”育人得到持续强化。通过思政“第一课”，用社会主义核心价值观给学生打好人生底色；推进“思政课程”与“课程思政”相结合，推动教师将课程育人从潜意识变为强意识。“思政课程”与“课程思政”获职业院校技能大赛教学能力比赛国家级奖项1项，省级奖项6项。
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