广东省外语艺术职业学院是广东省人民政府2001年12月批准设立的省属副厅级建制普通高等职业院校,办学最早可追溯至1956年5月。学校前身是广东外国语师范学校和广东艺术师范学校。2021年,经广东省人民政府批准,广东省民政职业技术学校、广东省对外贸易职业技术学校和广东省贸易职业技术学校通过集团办学并入广外艺。
学校服务国家重大发展战略和区域重大产业需求,持续提升对粤港澳大湾区高质量发展和广东现代产业体系的服务能力,形成民生、文旅、商贸综合性办学格局;基于宽口径专业底座,“外、艺、幼、焙、老”等多专业体系既融通发展,又相互独立,形成通专结合的人才培养突出优势。学校开办53个招生专业,其中国家级骨干专业3个,省级示范、重点、品牌、中央财政支持专业14个,教师教育类省级示范专业数居广东省第一,是全国首批职业院校养老服务类示范专业点。
学校共设置13个管理机构,服务师生日常教育教学顺利开展。
学校秉承“学贯中西、德艺双馨”校训,全面实施党建引领铸魂工程、产教融合提升工程、五金建设工程、数字化再造工程、国际化转型突破工程“五大工程”,落实好育人及办学模式改革,学生在世界职业院校技能大赛等竞技平台大放异彩,获得世界职业院校技能大赛争夺赛4项(金奖2项)、职业院校技能大赛国奖12项(一等奖4项)、“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛国奖34项(一等奖6项),全国大学生艺术展演国奖9项(一等奖2项)、“互联网+”“挑战杯”等创新创业比赛国奖2项。
学校紧贴市场办学,每年招生时将依据实际情况对专业进行适当调整;毕业生就业质量高,平均就业在全省同类院校中名列前茅,毕业生创新能力满足度高于全国高职平均水平。
学校服务国家“一老一小”高品质民生和文化强国战略,依托“四大平台”——广东省学前教育师资培训中心(全省唯一)、广东省中小学教师发展中心(全省高职唯一)、广东省华美烘焙职业技术培训中心、广东省语言文字培训测试工作办公室,打造了学前教育师资培训、基础教育师资培训、烘焙师资培训、语言文字培训测试“四大品牌”。
4月7日至9日,由省人民政府主办的、接轨世界技能大赛的广东省第三届职业技能大赛烘焙(国赛精选)在东莞市技师学院举行,我校餐饮旅游学院杨涵老师经过前期初赛的层层选拔,以第一名的成绩成功晋级,作为省属驻穗职业院校唯一代表参加本次比赛,与来自全省16个地区的代表同场竞技。
杨涵以精湛的技术、娴熟的手法、超强的应变能力,淡定从容地在7小时内完美完成涵盖甜面团、无糖无油面团、酥性面团、特色软欧面包、艺术面包产品等七个模块的全部作品,最终勇夺本次比赛的铜牌。
此次比赛成绩的取得,彰显了我校“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的教学改革成果,为打造特色鲜明的“双师型”师资团队,夯实职业教育教学改革,推动餐饮旅游专业群高质量发展奠定基础。
图:杨涵老师与她的产品
(餐饮旅游学院:何婉宜/文图)
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