6月29日，餐饮旅游学院院长许映花带领烹饪工艺与营养教研室师生到广州华商职业学院，参加由增城区举办的“荔枝遇上榴莲”——广州市增城区侨助“百千万工程”经贸交流暨美食制作与品鉴活动。广州市委统战部副部长、市侨办主任、二级巡视员江帆，增城区委副书记、区长林怡辉等领导以及来自马来西亚、美国、加拿大、挪威、新西兰、法国、泰国等地和港澳台地区的150余名嘉宾出席活动。
图：活动现场
活动中，我校与广州华商职业学院等9所高职院校同台演绎，用匠心精神共同制作以荔枝与榴莲为主题的美食菜肴和点心，将荔枝与榴莲的美味完美融合，创作出一道道令人惊艳的美食。我院以独特的荔枝酸汤浸煮鲜嫩虾球，酸酸辣辣，口感绝佳。酸汤精选亚洲特色食材，融合柠檬草、香茅、辣椒与虾酱，辅以浓骨汤与鱼露，滋味醇厚。荔枝汁的加入，不仅中和酸辣，更添清甜，让人品尝时倍感舒适，仿佛消除生活烦恼。
图：我院学生作品展
图：增城区区长观摩我院学生作品
图：学院领导与师生合影
图：获颁优秀作品证书
（餐饮旅游学院：麦明隆/文图）
