为贯彻职业教育高质量发展要求，对接食品行业前沿需求，优化专业人才培养体系，4月20日下午14:00，食品工程学院2026年人才培养方案修订专家论证会在花都校区31栋召开。会议特邀行业大师、企业专家及院校教授级专家连同学院领导、教研室主任等共同参与研讨。

会议由江永丰副院长主持，对莅临研讨论证的嘉宾专家们表示欢迎，在简单而隆重的介绍后，对本次修订阐述了指导思想与核心目标，强调本次修订紧扣行业趋势与职教改革方向，以“对接产业、赋能就业、提升素养”为核心，构建人才培养体系，为行业输送人才，筑牢学院食品餐饮类专业发展根基。

随后各专业教研室根据安排进行分会场讨论，教研室主任先汇报修订思路、新一年方案的课程设置等内容，后专家结合经验与学术积淀提出指导意见。各专业组凭借对岗位分析、市场动态和学情优化育人思路，提出了不少建议如新增特色饮品课程、调整课程模块化构造、提前引入企业岗位实践等。各位专家各抒己见、深入交流，凝聚共识助力专业提升。                   

图：专家分组研讨各专业修订人才培养方案

会议总结时，许映花院长感谢专家，肯定前期工作成效与办学基础，指出人才培养方案是“施工图”，论证会为完善方案指明方向。她对学院发展提要求，希望师生吸纳意见，深化合作，推动办学实力与人才培养质量提升，为食品行业作贡献。

图：许映花院长总结本次修订论证会

此次论证会打通“校、行、企”协同育人通道，明确培养优化路径。下一步，学院将以专家意见为指引，精雕细琢方案，推动改革见效，培养优秀人才，助力食品类专业高质量特色发展。