为进一步加强校际学院间的交流与合作，探索跨学科专业融合发展新路径，3月26日下午，民政服务与管理学院院长杨根来带队莅临我院交流指导。我院领导班子热情接待了来访一行，双方围绕专业建设、人才培养、学生就业以及餐饮与养老专业未来合作等议题展开深入交流。

当日下午，在我院领导班子的陪同下，杨根来一行实地参观了校园环境、岭南餐饮文化博物馆、食品实训中心及“外艺面包”产科教一体化生产实践中心。参观过程中，我院相关负责人详细介绍了学院在岭南餐饮文化传承、食品专业实践教学体系构建、产教融合实训基地运营等方面的特色做法与建设成果。来访嘉宾对我院依托行业资源、强化实践育人的办学思路给予了高度评价。

图：参观岭南餐饮文化博物馆

图：参观“外艺面包”实训工厂

参观结束后，双方举行交流座谈会。会上，我院党委书记刘志雄对杨根来院长一行的到来表示热烈欢迎，院长许映花重点介绍了学院在专业布局、课程体系建设、产教融合机制及学生就业服务等方面的探索与实践。杨根来结合民政服务与管理学院在养老服务、社会管理等领域的办学优势，就如何对接行业需求、优化人才培养模式、拓展学生就业渠道分享了经验与思考。

图：双方座谈交流

双方一致认为，随着社会老龄化进程加快，餐饮服务与养老服务的交叉融合需求日益凸显，两院在专业建设上具有很强的互补性和广阔的合作空间。未来，双方将在课程共建、实训资源共享、实习就业协同、科研项目合作等方面加强联动，推动餐饮专业与养老专业深度对接，共同培养适应社会发展需求的高素质复合型技术技能人才。

此次交流活动增进了两院之间的相互了解，为后续深化合作奠定了坚实基础。双方表示，将以此次交流为契机，建立常态化沟通机制，进一步细化合作内容，携手推动专业建设与人才培养再上新台阶，更好服务与港澳大湾区高质量发展。

（食品工程学院：麦明隆/文图）