为持续推进技能大师工作室建设，总结阶段性成果，明确下一阶段工作方向，11月24日中午，学院在19栋302会议室组织召开技能大师工作室中期工作小结会。学院领导班子、李睦明、黎国雄两位技能大师，以及烹饪工艺与营养、中西面点工艺两个专业的带头人和教研室主任参加了本次会议。会议由学院院长许映花主持。

会议伊始，许映花首先对两位技能大师的辛勤付出表示衷心感谢，并强调了技能大师工作室在学院人才培养、技艺传承和技术创新中的重要作用。她指出，中期小结既是对前期工作的回顾，更是对未来工作的谋划，希望通过此次会议，各工作室能够对标合同任务要求，查漏补缺，确保年度建设目标圆满完成。

会上，中西面点工艺教研室主任胡源媛、烹饪工艺与营养教研室主任陈柔豪对照项目建设合同，先后就本专业技能大师工作室的建设详细汇报了自项目开展以来在 “传承技艺”、“技术攻关”、“科技研发”、“师资团队锻造”及“技术技能创新” 等方面已完成的重点工作与取得的初步成效。同时，各工作室汇报也直面当前存在的不足与挑战，围绕“尚未完成的工作项” 进行了深入剖析，明确了问题根源，并据此提出了下一阶段具有针对性、可操作性的改进措施与详细工作计划，为后续工作的精准发力奠定了坚实基础。

在听取汇报后，黎国雄大师与李睦明大师分别发言。他们结合自身丰富的行业经验，对工作室前期取得的进展给予了积极评价，并就如何进一步深化产教融合、强化技艺传承、激发创新活力等方面提出了宝贵的指导性意见。大师们表示，将继续倾力相助，与学院携手将工作室建设成为培养高素质技术技能人才的坚实平台。

会议最后，许映花进行总结发言。她要求各工作室充分吸收大师的建议，以目标为导向，压实责任，确保各项任务按时、保质完成，并将技能大师工作室打造成为彰显我院办学特色、提升人才培养质量的核心阵地与亮丽名片。

图：会议现场

此次中期小结会的召开，不仅全面检验了技能大师工作室的建设成效，更统一了思想，凝聚了共识，为项目后续的扎实推进与内涵提升指明了清晰的方向。

（食品工程学院：麦明隆/文，李铭玲/图）