端午近,粽香飘。为丰富教职工文化生活,营造节日氛围,弘扬民族精神,继承中华传统文化。6月1日,餐饮旅游学院分工会在花都校区32栋咖啡实训室开展“粽香飘万里 情意暖人心”教职工端午节包粽子活动。
工作人员提前将糯米、馅料、粽叶、绳子等必备材料摆上桌子,有经验的教职工主动承担起了教大家包粽子的工作。“大家先挑好一片粽叶,然后把它卷成一个圆锥形,随后填上馅料,填到将溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子,按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢地卷起来……”一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米,一捆一扎,塞满糯米和不同馅料的粽子呈现出来。老师们一边跟着学,一边学着做,还拿着成品互相比较谁的粽子更有型。

图: 大家在互帮互助的过程体验传统文化的魅力

图:辛勤成果 满满幸福
只见活动现场盆中泡好的雪白糯米,细长的粽叶在手中翻飞,翠丝线变戏法一般缠绕来缠绕去,欢声笑语随着阵阵粽香飘荡,大家边包粽子边交流端午节的传统习俗,既拓展了端午节的知识,又体验了包粽子的乐趣,教职工也感受到了学院这个和谐大家庭的温馨和浓浓的节日气氛,增强了学院的凝聚力和向心力。

图:大合影
学院教职工纷纷表示本次活动不仅让大家深切感受到了中华传统节日的文化魅力,营造了传统节日的文化氛围,弘扬了优秀民俗文化,也为大家在一起交流互动提供有利的平台,进一步增强了大家爱国爱校爱家的情怀。下一步,餐饮旅游学院分工会将继续开展丰富多彩的活动,做教职工的“娘家人”,不断提高教职工的归属感、幸福感、获得感。
(餐饮旅游学院:文图)



