3月16日，由广东省教育厅主办的2024-2025年广东省职业院校学生技能大赛高职组烹饪赛项在顺德职业技术学院举办。餐饮旅游学院高度重视此次比赛，派出4位学生选手参赛，在陈柔豪、林耀旭两位老师的悉心指导下，参赛选手在比赛中沉着冷静，最终凭借作品“粤韵春华宴”，从众多参赛作品中脱颖而出，斩获团体二等奖。

图：宴席展台参赛作品——粤韵春华宴

本次大赛吸引了来自全省各地19所高职院校的76名选手参赛，内容涵盖宴席主题设计、菜点制作、设计思路汇报等多个项目，全面考察选手的理论知识、操作技能、创新能力和职业素养。备赛期间，校领导、学院领导及各部门给予参赛团队大力支持，指导教师团队认真分析比赛规程，组织参赛选手提前返校备赛，通过高强度训练，多次模拟比赛，强化学生的理论知识与实操能力。

图：参赛团队赛前认真训练

图：学院领导作针对性指导

图：餐旅学院参赛团队

图：师生合影

此次竞赛充分展示了餐饮旅游学院烹饪工艺与营养专业的办学实力和人才培养成果，展现了学院师生奋发向上的精神面貌，是坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”教学理念的生动体现。

（餐饮旅游学院：陈柔豪、钟艺/文图）