金秋九月，在花都校区，餐饮旅游学院热烈欢迎了700多名2024级新生。为做好新同学们的入学教育，学院于9月24日召开了四个专业的专业介绍会以及现代学徒制企业宣讲会。

图：胡源媛老师介绍中西面点工艺专业

此次活动中，学院四个专业的教研室以及现代学徒制合作企业的代表纷纷参与并主讲，内容涵盖了专业人才培养、课程设置、现代学徒制联合培养模式及企业文化等丰富主题。在会上，台下同学们纷纷以求知的眼神认真聆听，憧憬着充满希望的大学生活，展望着在专业领域大展宏图的未来。专业老师们的教诲如同一阵阵吹向梦想的风，引领同学们的小船扬帆起航，进一步坚定了同学们选择餐饮旅游学院的信心。

图：烹饪工艺与营养专业介绍会合影

会议中，各专业教研室主任为同学们解答了关于课程设置、技能发展和职业规划的问题，帮助大家开阔了视野、拨云见日。在实力雄厚的专业团队的带领下，新生们纷纷表示要勤奋学习，争取早日成才。

图：酒店管理与数字化专业现场互动

此外，学院自2024级起积极申报现代学徒制，广州花园酒店员工发展与培养经理倪佳、中国大酒店人力资源部副总监王志永莅临现场，为酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺等专业讲解了现代学徒制培养特色和企业独特的文化魅力。他们寄语同学们要努力学习，争当新时代的餐饮大师。

图：中国大酒店开展现代学徒制宣讲会

在下午的交流环节中，来自广东省传稻食品有限公司的人力资源部总监郑庆彬为中西面点工艺专业的同学们介绍了企业特色和育人计划，勉励大家要站得更高，才能看得更远。

图：广东传稻公司进行现代学徒制讲解

此次专业介绍会不仅为新生们提供了宝贵的学习方向，更为他们的职业生涯发展打下了坚实的基础。在这充满希望的季节，餐饮旅游学院期待与新同学们共同逐梦前行，谱写更加辉煌的篇章。

（餐饮旅游学院：文/图）