图1：活动展台产品图

在广东省外语艺术职业学院天平架校区，一场关于食品创新的盛会——“美国乳制品渗透物粉产品应用研讨会”于9月20日隆重举行。此次活动由广东省外语艺术职业学院携手美国乳品协会联合举办，汇聚了来自广东传稻食品有限公司、广州长隆熊猫酒店等近50位业内行企业专家共襄盛举。

 图2：餐饮旅游学院许映花院长致辞

活动伊始，餐饮旅游学院的许映花院长以热情洋溢的致辞为大会拉开序幕。项目负责人紧随其后，向在场嘉宾阐述了会议的宗旨与愿景，为这场思想与智慧的盛宴定下了基调。

图3：江南大学刘若男教授开展讲座

江南大学的刘若男教授作为特邀嘉宾，带来了一场关于乳品渗透物的深入讲座。她详细解读了渗透物的基本特性、广泛的产品应用以及全球市场的最新趋势，为与会者呈现了一幅乳品原料在食品工业中创新应用的宏伟蓝图。刘教授特别指出，乳清渗透物粉凭借其出色的溶解性和独特的乳品风味，已成为烘焙、汤品、调味酱汁等多种食品配方中的不二之选。其在增强咸味特性上的优势，为低盐、减钠食品的开发开辟了新天地，预示着在健康饮食的大潮中，乳清渗透物粉将成为一颗冉冉升起的新星。

图4：面包大师何广洪现场展示环节

前期，依托餐饮旅游学院餐饮人才培养与创新平台，项目组组织师资团队应用乳制品渗透物粉创新研发了多款新产品，开拓乳制品渗透物粉在中西面点中的应用，并由”全国技术能手”何广洪大师现场为与会者精彩演绎应用过程，与会者不仅近距离了解乳清渗透物粉的神奇之处，还能亲自品尝以该原料制作的美味面包和西点。

图5：会议期间专家合影

展示区内，各种创新产品琳琅满目，试吃与互动环节更是让现场气氛热烈，参与者们在享受美食的同时，也对乳清渗透物粉的应用前景充满了期待。

此次研讨会不仅是一场知识的盛宴，更是一次灵感的碰撞。它不仅促进了食品行业知识的传播，更为未来食品科技的发展提供了新思路、新方向。在健康饮食日益受到重视的今天，乳清渗透物粉的推广无疑将为食品行业带来一场革命性的变革。

随着问卷调查的结束，这场充满智慧与创意的推广会在参与者们满载而归中缓缓落下帷幕。相信今天在这里播下的创新种子，将在不久的将来开花结果，为人类带来更加健康、更加多元的食品选择。

（餐饮旅游学院：文/图）