风和日丽的初夏时节，我校餐饮旅游系2017级毕业生技能展演于5月13日在花都校区隆重举行。省教育厅职终处副处长王魏锋，广东省外语艺术职业学院校长曾用强、副校长刘洁、党委副书记陈楚瑞，广外艺各相关二级学院领导、省外贸、省民政学校的校领导以及广州香格里拉大酒店、广州富力丽思卡尔顿酒店等合作企业代表应邀出席了展演活动。

本次活动是由2017级中西面点制作、中餐烹饪、西餐烹饪专业全体学生参与的展演竞赛。展演竞赛以班级为单位，定时、定额、定量进行烹调制作，辅以菜单设计和菜品解说，最后由学校领导、嘉宾和学校技能大师投票评分决出优胜者。2017级餐旅系各班同学充分发挥团结协作精神，精心策划，积极准备，运用在校两年学到的专业技能，制作出近百款高质量的中、西方美食和十二个美轮美奂的展台。

前来观摩的领导、嘉宾在我校校长余世明，副校长陈杰、范新辉的陪同下，依次观看了各班作品展台，仔细听取参赛师生的制作汇报。他们对餐旅系学生的作品赞不绝口，高度肯定了同学们在产品设计、制作、展台布置等方面展现出的良好专业技能和综合素质。同学们也表示通过活动集中展现了在校学习的成果，为即将走出校门、踏入企业的自己增添了一份满满的自信。

临近展演结束，我校副校长范新辉为获奖班级颁发奖杯。在全体师生的努力下，餐饮旅游系2017级毕业生技能展演圆满落幕。