6月12日晚，我校2019年餐饮专业“校友大讲堂”系列活动在花都校区报告厅继续精彩开讲。现任蒙自源米线广州地区店长、原2011级中餐烹饪4班学生章思帆校友受邀为18级中餐专业全体同学作了精彩的演讲。餐旅系副主任邓宇兵及18级中餐专业班主任出席本次活动。活动由餐旅系中餐教研室主任陈柔豪主持。

章思帆校友回到母校，看到学校的校园环境变得越来越美丽，教学条件不断升级，他为集团办学背景下求学的师弟们感到高兴，也为自己是贸校的一员而自豪。

章思帆校友通过“心态+努力+幸运”三个篇章分享了自己的人生经历和工作感想。他从学校毕业后，先是进入广州索菲特酒店实习工作，从一个普通的厨工做起，后来到广州文华东方酒店厨房打荷，再担任广州柏悦酒店厨房主管。现在，他凭借自己的努力获得了一个全新的管理岗位——蒙自源米线广州地区店长。在活动的最后，他告诫并希望师弟们努力多学习相关的专业理论知识，参加各种社团活动充实自己。同时，他建议大家不要盲目追求新颖的事物，更不应该虚度自己有限的学习时间。在校期间也应该多参加社会实践来磨练自己，在碰到问题的时候，不要躲避和推卸，要敢于面对。

活动最后，餐旅系邓宇兵副主任为章思帆校友颁发校友证书，并做最后的总结发言。他感谢章思帆校友能够回到母校分享成长经历，并勉励在场的同学们要多向师兄学习，学习他百折不挠、勇往直前的拼搏精神，向着既定的目标努力奋进。