11月20-21日,广东省烹饪协会年会暨烹饪教育专业委员会成立大会在汕头市举行,我校餐饮旅游系主任王刚、副主任邓宇兵参加活动。
会议期间,举行了2020年广东烹饪协会会员大会理事会议、中国功勋烹饪艺术家何世晃大师《粤菜诗韵》新书发布会、广东烹饪协会烹饪教育专业委员会成立仪式、“潮州菜的过去、现在与未来”2020年广东烹饪协会会员大会高峰论坛以及烹饪教育专业委员会研讨会等活动。我校被烹饪教育专业委员会推选为副理事长单位。
在烹饪教育专业委员会研讨会上,来自全省各地的高校、中职、技校及培训学校代表踊跃发言,各抒己见,为广东烹饪教育献言献策。我校餐旅系王刚主任和邓宇兵副主任分享了我校的办学历史、办学特色、专业建设和职业培训等。邓宇兵副主任还就我校承担的“1+X粤菜师傅职业技能证书开发”进展情况作了详细介绍。
烹饪教育专业委员会的成立,是广东烹饪教育史上里程碑式的开始,我校作为副理事长单位,承担着更多更大的责任与义务。我们将乘着“粤菜师傅”工程的东风,在建设粤港澳大湾区背景下职业院校助力粤菜振兴与发展做出应有的贡献。
大会现场 |
王刚主任上台授牌 |
我校副理事长单位牌匾 |
烹饪教育委员会理事会合影 |